Von dieser Herbstbirne wurden zwei Bäume im Park gepflanzt. Um 1800 fand M. Legipont diese Sorte als Zufallssämling auf seinem Gut in Charneux, einem heutigen Stadtteil von Herve in der belgischen Provinz Lüttich. Wilhelm Walker, Gärtner an der Königlich Württembergischen Land- und Forstwirtschaftlichen Lehranstalt in Hohenheim, baute sie hier an und verbreitete sie. In den 1920er Jahren war die Köstliche aus Charneux eine der drei Birnensorten, die zu Reichsobstsorten gewählt wurden.
Als Bürgermeisterbirne wurde sie in Norddeutschland bekannt. Der schmalpyramidale Wuchs erreicht über das Jahr gesehen ca. 30 bis 50 cm an Höhe. Der Baum erhebt wenig Anspruch an Boden und Klima. Eine gute Bewässerung in den ersten Jahren ist jedoch von Nöten, wie bei allen anderen beschriebenen Bäumen auch. Seine Blüte beginnt im April und endet im Mai. In dieser Zeit stellt sich die weiße Blüte doldenförmig dar. Die Erntezeit und Genussreife, der sehr saftigen, süßen und säurearmen Frucht, ist meist ab September bis Oktober. Kühl gelagert, bei 0 bis – 1 °C, kann sie bis zu fünf Monaten haltbar sein. Allerdings verliert sie in dieser Zeit an Saftigkeit.